自己做的红枣核桃糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
核桃 ：3颗
面粉 ：225
红枣 ：6颗

辅料

牛奶 ：1盒
葡萄干 ：1小把
盐 ：1小撮

具体步骤

1.准备材料，头一天晚上将红枣去核切小丁，核桃剥开掰碎，葡萄干清洗干净（也可换枸杞或提子）。

2.将温热的牛奶倒入面粉混合搅拌均匀。

3.再加鸡蛋搅匀，加一小撮盐搅匀（很少一点点就可以了）。

4.加红枣、核桃碎和葡萄干继续搅匀。

5.倒入饭盒或乐扣盒，封保鲜膜静置20分钟左右。

6.放微波炉加热5分钟拿出来倒扣盛盘，切开即可。

烹饪技巧

红枣、核桃、葡萄干可随意换成别的，怕沾容器的话可以在容器表面涂一层薄薄的油。微波炉加热时保鲜膜要拿掉，没有微波炉的也可以上锅蒸，但是蒸的时间要长，大概在20分钟左右。