莴笋炖猪软骨怎么做好吃又简单
莴笋炖猪软骨是非常有营养的一道菜，寒冬季节首选，主料是猪软骨、莴笋、豆腐，辅料是油、葱还有大蒜，猪软骨是人们食用的主要肉类之一，比猪肉的肉质要嫩，而且所含脂肪要少，豆腐富含蛋白质，葱蒜微辣，莴笋炖猪软骨鲜美，多吃还可以增强身体免疫力，补充人体蛋白质，可口美味。
主料
猪软骨 ：200莴笋 ：1根
辅料
酱油 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.猪软骨200克放水里加料酒 开火煮二分钟
2.煮成这样去掉脏东西
3.然后洗干净，切成适应的块
4.锅里倒油烧热
5.倒入软骨煎，煎至两面金黄
6.加入一勺子酱油炒匀加两大碗水煮，大火煮开小火炖30分钟
7.莴笋去皮切刀
8.软骨水炖差不多时加入莴笋炒匀
9.加入盐
10.加生抽小火炖15分钟
11.炖至收汁加点鸡精收盘
软骨就是猪骨上的一块，非常的美味，我家都爱吃
