家常菜酸菜肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

酸菜 ：50
瘦肉 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
花椒 ：适量
胡椒粉 ：适量
蒜苗 ：适量
酱油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材，肉片提前用淀粉和酱油腌好备用

2.锅内油烧热后加入辣椒和花椒爆出香味

3.加入酸菜和蒜苗炒均

4.加入适量清水煮沸

5.加入腌好的肉片都至肉片变色即可

6.美味出锅

烹饪技巧

因为酸菜本身含盐份，所以尽量不加或少加盐