可以传家的拌粥小菜-炒咸菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪里脊 ：200
青椒 ：1个
咸菜 ：100

辅料

盐 ：少许
糖 ：少量
鸡粉 ：少许

具体步骤

1. 猪里脊切丝，青椒切丝，咸菜切丝（如需要）。

2. 将锅加热后，倒适量油，油两成热即可放入肉丝滑散。

3. 肉丝炒变色后，倒入青椒翻炒，加少许盐（一定少放，因为还要放咸菜）。

4. 将咸菜丝倒入炒散即可，如有撒鸡粉的习惯，出锅前撒一点,我是喜欢加一点点白糖提鲜，这样味道也柔和很多，不是那么咸。