准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
低筋面粉 :
74 黄油 :
45蛋黄 :
2只 牛奶 :
267ml 鸡蛋 :
100细砂糖 :
50 辅料
香草粒 :
少许盐 :
少许 具体步骤
1. 所用的材料大集合
2. 牛奶加盐加软化的黄油,小火煮沸
3. 筛入粉类60g
4. 用刮刀小心拌均匀
5. 分次加入鸡蛋,我是分了三次
6. 搅拌均匀即可
7. 装入裱花袋
8. 在烤盘垫上油纸挤成型~螺旋状
9. 烤箱190摄氏度,半个小时左右。表面金黄即可。拿出晾凉
10. 卡仕达代替传统的奶油,想象不到的好吃喔
烹饪技巧
卡仕达馅料见下个方子啦