爽口拌茄子的做法 [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜 爽口拌茄子怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爽口拌茄子的做法步骤

• 1、长条紫茄子蒸熟

• 2、茄子加入糖盐鸡精拌成碎泥

• 3、香菜切末，蒜姜切细粒，小米辣切碎，加一汤匙

• 4、准备配料：尖椒切小粒，香菜切末，蒜姜切细粒，小米辣切碎。

• 5、加入一汤匙生抽，锅中烧热植物油和香油，倒入料碗中，

• 6、将配料倒在茄泥上拌匀即可