美味的胡萝卜素炒饭怎么做好吃又简单
胡萝卜素炒饭是多种炒饭中的一种，比较清淡，但味道还是很好的，而且还可以补充大量人体需要的维生素A，促进人体的生长发育。制作方法也十分的简单，不需要花非常长的时间，非常适合平时比较忙没时间作饭的人，既补充营养又能吃饱，何乐而不为？
主料
胡萝卜 ：100饭 ：200
辅料
食用油 ：20盐 ：5
酱油 ：6
具体步骤
1.将米饭和水放到一个中锅里煮沸。然后转小火，上盖蒸煮20分钟或直到米饭变软。然后倒到一个中号容器里，放到冰箱一个小时直到冷却。
2.用中火将一汤匙的油烧热，然后加入洋葱和蒜末烧到变嫩为止。
3.用一个中碗，将鸡蛋和一汤匙酱油混在一起。然后倒到锅里，炒到不再是液体。将洋葱，蒜和鸡蛋移开炉灶，放置一边，然后将大块的鸡蛋分割成小块。
4.将剩余的油倒到一个厚的炒锅里，用中火烧热，加入胡萝卜。直到炒到半熟，加入米饭。再倒上剩余的酱油，烧5分钟或直到热度烧透米饭。
