美味的胡萝卜炒蟹味菇怎么做好吃又简单
我应该和大家都说过我对于菌类食物的热爱吧，什么香菇、蘑菇、金针菇、杏鲍菇、口蘑、鸡腿菇，只要是菌类就是我的最爱啊，而且是什么啊，我并不要求有什么特别好的配料，只要是菌类熟了就可以，所以今天就给大家介绍一款很清淡的胡萝卜炒蟹味菇。
主料
蟹味菇 ：500辅料
蚝油 ：适量鸡粉 ：适量
胡萝卜 ：适量
清水 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
青椒 ：适量
具体步骤
蟹味菇摘洗干净待用
胡萝卜去皮切小条，葱叶、葱白分开切，青椒切小条。
蚝油1汤匙、生抽半汤匙 、鸡粉半小勺、清水2汤匙调均待用。
锅热放少许油，倒入蟹味菇翻炒均匀
翻炒一会出水份，继续炒
炒至水份收干盛出。
原锅加少许油放入葱白炒出香味
下入胡萝卜炒出红油
放入青椒翻炒
倒入蟹味菇翻炒均匀
淋入料汁
翻炒均匀收汁关火撒入葱叶即可
