杏鲍菇生煸豌豆苗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

杏鲍菇其实就是鸡腿菇，是一种十分鲜美的菌菇，而且营养丰富。杏鲍菇生煸豌豆苗这道菜将杏鲍菇与豌豆苗是一起烹饪，杏鲍菇的口感变得格外的清新，原本就十分鲜美的杏鲍菇再添加上豌豆苗那清香的气息，使这道菜无比美味。

主料

杏孢菇 ：100g
豌豆苗 ：200g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.豌豆苗洗净，杏孢菇洗净切丝

2.锅中倒油，姜爆香

3.倒入豆苗大火翻炒1分钟

4.倒入杏孢菇大火翻炒1分钟

5.放一勺盐

6.放半勺鸡精

7.翻炒均匀即可装盘

烹饪技巧

整个过程都是大火，时间不要太长，2-3分钟即可