在家自制冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

冰淇淋是夏季消暑的好东西，在夏季避暑降温，在炎热中让人感到丝丝凉意，祛除心中的旺火。自制冰淇淋形式各样，可以根据自己的喜好添加不同的口味，制作不同的形态，体味生活乐趣，同时自己做的冰淇淋也没有添加剂、色素等东西，让人食之舒心。

主料

杏 ：8个
纯牛奶 ：1袋

辅料

白糖 ：30

具体步骤

1.准备材料

2.把杏削皮去壳

3.放入搅拌机中

4.搅拌成泥

5.把牛奶放入锅中小火加热

6.边加热边搅拌，放入白糖

7.10分钟左右后，晾凉

8.把杏泥倒入牛奶

9.拌匀，放入冰箱冷冻，30分钟搅拌一次，搅拌4、5次左右

烹饪技巧

热牛奶时一定要小火，以免糊锅