回味的肉末酸豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

酸豆角 ：400
猪肉 ：250

辅料

辣椒 ：适量
生姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.全部切好备用

3.肥的部分炸油，炸出来的油可以再炒一个菜的

4.多余的油和油渣捞起来，锅里还留适量的油，倒入肉末翻炒

5.翻炒后的肉末弄到一边，爆香下大蒜、生姜和辣椒

6.放入切好的豆角翻炒一会

7.放入胡椒粉

8.最后装盘前倒入切好的葱

烹饪技巧

酸豆角已经是咸的，就不用加盐