百合无花果银耳汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

百合无花果银耳汤是一道简单的美食，受各个年龄段的人欢迎。百合，苦中带甜，有清热解毒功能，无花果味甜而芳香，银耳是黏软食物，口感好，还有润肺清肠功能。三者所制成的汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。

主料

瘦肉 ：500g
百合 ：30g
雪梨 ：1个
沙参 ：30g
无花果 ：30g
银耳 ：20g
新会陈皮 ：1/2个

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.瘦肉洗净，切块备用，并准备姜三片;

2.百合，沙参，无花果，陈皮洗净备用；雪梨去核切块备用;

3.银耳泡发后撕成小朵沥干水备用;

4.电饭煲煮开水，把备好的食材都下锅，煮开，如果瘦肉有血沫就撇掉，然后转为煲汤模式煲两个小时;

5.食用时加盐调味即可！

烹饪技巧

瘦肉也可以事先焯水再用！