自己做的双色蛋糕卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：60
抹茶粉 ：少许
鸡蛋 ：3个
牛奶 ：40

辅料

玉米油 ：40
糖 ：40

具体步骤

1.蛋清加白醋，分3次加白糖打发到小勾状；蛋黄牛奶油糖混合低粉，搅匀；把拌好的面糊分两份，其中一份加入抹茶粉拌匀

2.分别装入裱花带，挤进烤盘

3.预热130°30分钟，最后5分钟230°上色

4.出炉，卷起

5.搞定

烹饪技巧

注意火候，避免烤焦