自己做的彩虹蛋糕卷怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：8个

辅料

色素 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.蛋清蛋黄分离蛋清加糖

2.搅拌机打散

3.不停的打发，这样就打好了

4.蛋黄加糖

5.快速打散至两倍 大

6.加玉米油加奶粉

7.加面粉调成糊

8.然后分成三等份然后加入黄，橙 蓝 三种色素加面糊里

9.然后分别把打好的蛋白加入调 好的黄色面糊里

10.橙色面糊也加入蛋白搅拌均匀

11.蓝色的调好

12.裱花袋中装入不现色的蛋糕糊挤入烤盘

13.10轻震几下入预热烤箱中，170度15分 时间到，取出

14.趁热卷起来（中间孩子捣乱没节好

15.入冰箱冷藏2个小时左右

16.取出切片开吃

烹饪技巧

美味的蛋糕卷，孩子很喜欢的