![独特的清炒山药怎么做好吃又简单]( "独特的清炒山药怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄瓜 ：
半根 山药 ：
1根 辅料
盐 ：
适量蒜 ：
3粒干辣椒 ：
3油 ：
适量 醋 ：
适量 姜 ：
2片鸡粉 ：
适量 枸杞子 ：
1勺 具体步骤
![独特的清炒山药怎么做好吃又简单 第2张]( "独特的清炒山药怎么做好吃又简单 第2张")
1.山药削皮洗好 切片 泡水，枸杞子泡水，黄瓜切片，蒜切末，姜切片，辣椒备好
![独特的清炒山药怎么做好吃又简单 第3张]( "独特的清炒山药怎么做好吃又简单 第3张")
2.山药片 焯水 过凉
![独特的清炒山药怎么做好吃又简单 第4张]( "独特的清炒山药怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅放油烧热放入姜，蒜，辣椒爆香
![独特的清炒山药怎么做好吃又简单 第5张]( "独特的清炒山药怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入黄瓜炒匀
![独特的清炒山药怎么做好吃又简单 第6张]( "独特的清炒山药怎么做好吃又简单 第6张")
5.放山药片炒匀 放一点醋，放盐，鸡粉炒匀 关火放入枸杞子翻炒均匀即可
![独特的清炒山药怎么做好吃又简单 第7张]( "独特的清炒山药怎么做好吃又简单 第7张")
6.成品图
烹饪技巧
切好的山药用冷水泡几分钟避免山药发黑
