爽口煎酿蛋包怎么做好吃又简单
煎酿蛋包是一道爽口诱人的美食，这道美食外形金黄嫩滑，内部鲜美多汁，吃上一口真的是质嫩爽口。这道美食中的猪肉泥结合马蹄肉和香菇，咬上一口让你回味无穷，根本停不下来。这道美食除了好吃同时还有很高的营养价值，让你吃得安心更加舒心。
主料
香葱 ：1根香菇 ：3朵
猪肉泥 ：100
鸡蛋 ：3个
干淀粉 ：3
辅料
酱油 ：适量马蹄 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.猪肉泥与剁碎的马蹄，香菇和葱花搅在一起，调入少许盐，白糖，干淀粉抓匀。
2.鸡蛋打成蛋液，放入少许盐打匀。
3.锅置火上，放入油烧热，中小火，放入1勺蛋液，将肉馅铺在蛋液面上。
4.待蛋皮凝固之后，用锅铲将蛋皮对折回来，紧紧的将肉馅包住它，翻面煎。
5.蛋酿逐个煎好后，放入温开水，抹个蛋酿面，加盖子，煮3一4分钟。
6.蛋酿煮快收汁时，调入少许酱油翻匀即可。
7.蛋酿成品
1、做蛋酿要做完一个才做下一个。
