准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟酸白菜,四川这边统一叫做泡菜,它是由发酵而成,是夏天必备的小菜。当我们的酸白菜遇上面条后,又是另外一种风味。我个人比较喜欢吃面,在家尝试着做了各种面,酸白菜炒面又是一个新鲜的口味,酸酸咸咸的白菜,和着面条吃,既打开了胃口,又直呼过瘾,此刻,你也赶紧尝试着做做看吧。
主料
自制酸辣白菜 :
50 面条 :
150 辅料
盐 :
适量水 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.锅内烧开水。
2.把面条放入煮2-3分钟至八分熟。
3.面条过水滤干。
4.准备辣白菜。
5.锅内放油先炒香辣白菜。
6.再把面条放入。
7.加一点食盐翻炒至均匀受色即可。
8.装盘。