酸辣猪肉白菜炒面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

猪肉白菜炒面是一道居家美食，对于上班族来说，晚饭烧菜什么的比较麻烦，但是这个时候选择炒面就相对来说省时省力一些了，炒面建议先煮开变色之后，过一遍冷水，这样吃起来也比较劲道，有Q感，猪肉白菜炒面荤素搭配，能满足人的能量需求，如果不喜欢吃面也可以少煮面多放点青菜，我就是喜欢面少多菜，当然，每个人喜好都不一样，按自己口味来，那当然是最好.

主料

白菜 ：110
熟猪肉 ：65
面条 ：200

辅料

红椒 ：45
尖椒 ：50
生抽盐 ：适量

具体步骤

食材：白菜（已清洗切丝）、熟猪肉（已切丝）、红椒（已清洗切丝）、尖椒（已清洗切丝）、面条（已焯水过凉）

烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉和白菜翻炒翻炒。接着，合入过凉好的面条翻炒一下。

然后，合入切好的尖椒和红椒翻炒翻炒。

最后，加适量的生抽。加适量的盐,调味炒匀，即可。

烹饪技巧

蒸好的面直接炒的话口感太干，用开水过一下控了水再炒就好多了。