家常鸡蛋炒菜芯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

菜芯是一种很嫩的青菜，吃起来清香爽口，而且含有丰富的营养，富含维生素和钙、磷、铁等。鸡蛋炒菜芯是一道家常菜品，鸡蛋也是大家爱吃的食物，而且拥有每天必备的营养元素，这道菜还可以随自己的喜好，加自己喜欢的菜，这里教给大家最基本的做法。

主料

鸡蛋 ：两只
菜芯 ：80

辅料

食用油 ：10
盐 ：3

具体步骤

1.材料：菜芯,鸡蛋

2.菜芯切碎,鸡蛋搅成蛋液

3.鸡蛋,菜芯放入碗里,加些盐,搅均匀

4.热锅热油,放入蛋液菜芯

5.把底下的蛋液往上翻

6.直炒到鸡蛋液干

7.出锅

烹饪技巧

1、菜芯易熟,把鸡蛋炒熟了,菜芯也熟了。