家常菜菜花炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菜花 ：200
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
胡箩卜丁 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.把菜花洗净备用

2.锅里添上适量的清水

3.把菜花冷水下锅汆一下

4.水开锅后捞出菜花放入装凉水的碗里

5.用冷水泡上备用

6.把鸡蛋打到碗里打散，

7.然后点火倒油，油热后倒入鸡蛋煎熟

8.然后放入菜花翻炒均匀，然后放盐、鸡精即可

9.那葱花和胡箩卜丁准备好

10.出锅后撒上葱花和胡箩卜丁即可完成，

烹饪技巧

大火爆炒即可。