家常菜圆白菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粉丝 ：少许
圆白菜 ：一块
鸡蛋 ：一个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.圆白菜切丝，洗净待用

2.鸡蛋打散，里边加点点盐，炒出待用

3.粉丝过水，或者用热水烫一下

4.热油，先抄圆白菜，炒到出味，然后加入粉丝，大火勤翻。 然后放入鸡蛋 再加入生抽 盐 最后快出锅 加入醋

烹饪技巧

一定要大火翻炒，圆白菜本来就容易熟，切丝熟的就更快了加点醋，味道好很多油比其他菜略多放一点点