「手工美食」椰子糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
水 :适量
相信大家都吃过椰子糕吧,可是大多数人都不懂得如何制作椰子糕,但是外面黄椰子糕既不干净卫生,含糖量又多,这让许多嘴馋的小姑娘不能尽兴地吃个够,其实在家自制椰子糕并不难,以下是要跟大家分享的自制【手工美食】椰子糕的烹饪步骤,欢迎借鉴~
主料
椰浆 :100ml辅料
马蹄粉 :30水 :适量
具体步骤
1.马蹄粉先用少量的水调成浓稠的粉浆。
2.然后加入椰浆拌匀,如果喜欢软点,就多加点,如果喜欢口感实点的,就少加点。
3.准备蒸的时候要拌匀,因为会沉底的。
4.倒入模具。
5.上热水锅,盖上盖蒸20分钟。
6.蒸好后待凉后就可以很容易脱模了。
如果模具有盖子的话更好,这样水蒸汽就不会滴在椰子糕上面了。我用的是不粘模具,如果不是,就要抹上油防粘。