油焖大虾做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

油焖大虾是我很喜欢吃的一道菜，不知道大家喜不喜欢吃虾肉，我是很喜欢吃的，虾的做法也是有很多的，反正每次做出来的美味我都是很喜欢吃的，虾肉又富含蛋白质，吃起来也是很Q弹的，所以我很喜欢吃，而且油焖大虾看着色泽亮丽，很有食欲。

主料

鲜虾 ：200

辅料

姜 ：数片
生抽 ：1汤匙
料酒 ：2汤匙
葱花 ：1把
蒜 ：2瓣
盐 ：适量

具体步骤

1.鲜虾洗净，剪去虾须，划开虾背去虾线。因为时间紧张，大家等着吃饭，一时匆忙忘了处理，无视无视～

2.姜蒜切片。

3.锅中倒入油，要比平时炒菜多一些，烧热，用筷子将虾一个一个夹进去煎煮。

4.待一面煎至金灿灿的颜色，翻面继续煎，直至变图色，冒出香味。

5.加入切好的姜蒜，调入生抽，料酒，盐，一点水盖锅盖煮5分钟。

6.出锅前撒葱花搅拌均匀即可。