美味的汽锅鸡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

土鸡 ：半只
虫草菇 ：适量

辅料

葱姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

土鸡洗净，斩小块。

虫草菇掐根部，葱切段、姜切片。

鸡块放入容器中，加入葱段、姜片，调入料酒用手抓匀，腌制2小时以上。

腌制的鸡块装入汽锅内，码入虫草菇、葱姜、适量盐。

将汽锅放入蒸锅内，加足量水保持沸腾状态，蒸约3-4小时。

拣去葱姜片，撒少许香葱即可享用。