美味蒸汽鸡肉杂菇火锅怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味蒸汽鸡肉杂菇火锅是以经典美食，主要是以鸡肉为主要食材搭配香菇海鲜菇等杂菇熬制而成的火锅。鸡肉中含有丰富的蛋白质，而且鸡腿肉质松软滑嫩，而杂菇味道鲜香营养丰富，尤其是到了寒冷的冬日，吃上美味蒸汽鸡肉杂菇火锅暖身暖胃

主料

香菇 ：100
海鲜菇 ：80
鸡腿 ：1个
金针菇 ：250

辅料

姜 ：适量
油盐 ：适量

具体步骤

1.鸡腿切件，加入适量油盐腌制10分钟

2.姜切片备用

3.菇类洗净

4.锅内放入水烧开，在蒸架放入香菇还有鸡腿肉

5.大火盖锅盖蒸12分钟即可

6.菇类也是铺在蒸架，盖锅盖大火蒸8分钟

7.酱料根据自己口味调配

8.菇类可以和海鲜，贝类或者虾一起蒸

9.锅底放了米饭，最后可以吃粥

烹饪技巧

尽量不要用豉油腌制食材