![自制蔓越莓酥条怎么做好吃又简单]( "自制蔓越莓酥条怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
黄油 ：
40 低筋面粉 ：
100 蔓越莓 ：
50 辅料
盐 ：
1/8小勺全蛋液 ：
25糖粉 ：
40泡打粉 ：
1/4小勺 具体步骤
![自制蔓越莓酥条怎么做好吃又简单 第2张]( "自制蔓越莓酥条怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄油提前软化，蔓越莓切碎。
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2.黄油加糖粉盐打发。
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3.分次加入全蛋液打至吸收。
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4.筛入面粉泡打粉拌匀
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5.加入蔓越莓拌匀。
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6.用手揉成团。
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7.放入保鲜袋，擀成10厘米厚的面片，放冰箱冷冻1小时。
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8.在冰箱拿出就切成条状。
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9.放入预热好烤箱，180度15分钟，中层上下火。
![自制蔓越莓酥条怎么做好吃又简单 第11张]( "自制蔓越莓酥条怎么做好吃又简单 第11张")
10.上色就可以拿出来放凉，密封保存。
烹饪技巧
黄油一定要完全软化，饼干放凉就要密封保存。
