蔓越莓酥条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200g
糖 ：50g
黄油 ：90g

辅料

盐 ：适量
泡打粉 ：2g
蔓越莓 ：适量
鸡蛋 ：1个
柠檬 ：适量

具体步骤

1.将黄油切小块放在盆里,加入糖、盐,隔热水稍融化,用打蛋器打均匀

2.分三次加入打散的鸡蛋,搅拌均匀

3.加入柠檬汁,拌匀后加入面粉、泡打粉,和成面团,加入蔓越莓丁

4.和均匀后,垫上油纸,擀成方形的面片,放入冰箱冷冻一小时

5.一小时后面片冻硬,取出,切成1.5厘米宽的小条,摆在烤盘里

6.烤箱180度预热,中层,上下火,烤制15分钟左右

7.烤好后取出,晾凉后就会变脆

烹饪技巧

零失败,掌握好火候即可