鲜香美味的桂花豌豆糕怎么做好吃又简单
桂花豌豆糕，作为我们的传统美食，不仅外表看起来古香古色，吃起来也是香甜可口。桂花豌豆糕味道令人神往，制作起来也相当地简单，喜欢中式糕点的人赶快动手做起来吧。桂花豌豆糕中的豌豆有高蛋白，而桂花则有着补气的功能，可谓是一道美味又营养的中式糕点。
主料
豌豆 ：0.36斤辅料
白糖 ：0.13斤水 ：适量
糖桂花 ：适量
具体步骤
1.豌豆放水了泡发。
2.除皮。过程好辛苦……
3.称好白糖。
4.放入高压锅，加入清水。
5.放入白糖，压30分钟。
6.煮烂的豌豆放手动榨汁机中磨成泥。
7.全部磨细放不粘锅里。
8.炒干大部分水份、呈流不动的半固态。
9.放保鲜盒里抹平。
10.密封包装好进冰箱冷藏过夜。
11.倒扣出来、切块。
12.每一块上放点自制的糖桂花。
豌豆一定要除皮。炒制干湿度要掌握好。
