美味的豌豆烩海鲜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我喜欢吃烩菜，比如美味的豌豆烩海鲜，因为我喜欢在烩菜里加很多种蔬菜和我想吃的肉类，这样不仅肉类丰富，蔬菜也很丰富，而且做起来也很简单。如果家里要招待客人，那这样做就更简单了，很多种类的蔬菜和肉类烩在一起也很大气，所以是招待亲朋好友的一道不错的硬菜哦。

主料

海兔 ：150
虾仁 ：50
豌豆 ：100
杏鲍菇 ：80

辅料

盐 ：1
大蒜 ：10
酱油 ：10ml
胡萝卜 ：20
火腿肠 ：30
花生油 ：10ml

具体步骤

1.准备食材：将海兔切圈，其余食材切成丁。

2.热锅放油，放入虾仁丁翻炒至变色。

3.放入蒜末爆出香味。

4.放入胡萝卜丁。

5.放入杏鲍菇丁。

6.放入豌豆粒。

7.放入火腿丁。

8.放入酱油。

9.放入小鱿鱼。

10.翻炒至食材断生时加入少许盐炒匀即可。

11.食材丰富、营养多样化哟！

烹饪技巧

1、豌豆用水焯八分熟后再炒易熟。