准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟椰汁蜜豆桂花糕是由红豆和椰子汁为主要原材料,搭配糖桂花为配料制作而成的一道甜品。制作的步骤简单,所需要的食材也比较常见。桂花糕香氛扑鼻,大家在家就可以试做,简单易上手。非常适合一家大小吃,老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。
主料
红豆 :
适量椰子汁 :
400鱼胶粉 :
15白糖 :
50 辅料
糖桂花 :
适量 具体步骤
红豆放入压力锅,加适量的糖提前熬成蜜豆。
鱼胶粉用一点开水融化
椰汁浆、50克糖放入锅中煮开,糖融化即可。
加入融化的鱼胶粉,搅匀。
蜜豆先倒入容器中,稍压一下。
倒入椰汁,放入冰箱中冷藏1小时,不是冷冻哦
冷藏好后倒出模,根据自己的喜好,在上面铺一点糖桂花,增加食欲,非常漂亮。