家常菜白菜炒干豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：200
干豆腐 ：150
猪肉 ：50

辅料

酱油 ：10ml
花生油 ：15ml
盐 ：1
大蒜 ：10

具体步骤

1.准备食材。

2.将白菜和干豆腐用水焯一下。

3.焯好后用水过凉，控干水分。

4.热锅放油，放入猪肉和蒜末爆香。

5.翻炒至变色。

6.放入焯好的白菜和干豆腐。

7.放入酱油。

8.翻炒一会加入少许盐炒匀即可。

9.北方人的餐桌上经常见到的一道普通家常菜。

烹饪技巧

白菜和干豆腐用水焯一下去除多余水分。