十里飘香延吉冷面怎么做好吃又简单
延吉冷面是一款特色面，记得小时候，最不爱吃的就是面食，因为吃起来口感不好，并且还容易长胖，并且对于南方人而言，面食本来就不是主食，后来，因为一次偶然的原因吃到了这款面食，突然觉得非常好吃，慢慢的爱上了吃面，这款面食还加入了牛肉，非常不错。
主料
牛肉 ：适量面 ：适量
辅料
各种调味料 ：适量具体步骤
1、牛肉整块烫煮2分钟后，捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚，放下肉块煮40分钟。
2、取出肉块，待冷后切成薄片；牛肉汤过滤后放凉，如有浮油需撇除干净，分盛入面碗中；水滚后，放下细面煮熟，捞出沥干，再以冷开水冲凉，放入面碗的清汤中。
3、面上再放泡菜丝、水梨片、蛋皮丝、牛肉片、炸过的松子和香菜段。
