芹菜炒米粉的做法 芹菜炒米粉怎么做

“米粉本身没有味道，但在吸饱了汤汁后，滋味变得十分浓郁。芹菜炒粉是一道非常好吃的快手菜，添加了肉丝和鸡蛋，营养更为全面。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜炒米粉的做法步骤

• 1、米粉提前用清水浸泡两小时，然后用开水浸泡两分钟之后捞出备用。

• 2、猪肉切细丝，芹菜切段，鸡蛋摊成薄饼后切丝。

• 3、锅中倒油，放入猪肉丝翻炒变色，然后放入芹菜段、蛋皮丝和小块红99火锅底料炒匀。

• 4、加入米粉，翻炒均匀即可。