简单红酒烩牛腩怎么做好吃又简单
红酒烩牛腩这道菜看似很复杂，但是上手很简单，只需要好的牛腩，蔬菜食材和红酒即可。这道菜不但营养丰富，饱腹感强，而且牛腩的脂肪含量较低，适量使用并不会发胖。适合喜欢吃肉的人群。牛腩与芳香红酒的红酒结合，再加上健康的蔬菜，是一道非常诱人的佳肴。
主料
牛腩 ：500胡萝卜 ：300
红酒 ：250
辅料
姜 ：10蒜 ：10
具体步骤
锅内加入少许油将澳洲牛腩放入平底锅中煎至两面金黄，并放入配料包中的百里香一起煸香后盛出备用。
锅内加入油并放入辅料包中的番茄炒出番茄汁，随后放入洋葱煸炒出香味
加入酱汁包中的番茄酱炒匀。
锅中加入水和酱汁包中的红酒，加入之前备用的牛肉和百里香。（水和红酒加入后正好淹没食材为佳）。
最后放入辅料包中的西芹和胡萝卜，大火煮开转小火焖至牛肉酥烂（大约60分钟左右,具体根据牛腩的酥烂程度而定），最后加入盐，鸡精，糖等进行调味即可。
