![红酒焖女腩怎么做好吃又简单]( "红酒焖女腩怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
5分钟主料
牛腩 ：
适量 番茄 ：
2个红酒 ：
1—2杯 土豆 ：
1个 胡萝卜 ：
2个 大葱 ：
2个 辅料
姜 ：
2片蒜头 ：
2个香叶 ：
少许白胡椒 ：
少许白糖 ：
少许 番茄酱 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
1. 把牛腩炒出血倒掉，把干料和葱炒香后，把去掉血水的牛腩放下去一起炒。
2. 然后加红酒高汤盐糖酱油番茄酱一起先用大火煲5—8分钟然后转中小火焖约1个小时
3. 接着你用筷子插的进牛腩的话，就放土豆胡萝卜焖20分钟左右。就ok 啦!
烹饪技巧
牛肉要切大块一点，要加清水或高汤，牛肉先炒出血水先，再倒掉血水。不用加油炒。
