家常豆腐羹怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

水豆腐 ：1块

辅料

香茹 ：4个
鸡蛋 ：1只
香葱 ：1根
食盐 ：1勺
生粉 ：1小勺

具体步骤

1. 先把豆腐切小块，鸡蛋打散，香茹切丁，葱切细碎

2. 锅中放半碗水然后放入豆腐香茹烧开

3. 锅开后用中小火打入蛋液，用小勺轻轻搅匀

4. 将一小勺生粉加一小勺水拌匀加进豆腐中用勺子轻轻拌匀。

5. 快速加进盐和葱拌匀出锅，盐要稍微多一点点，豆腐比较不容易入味。