准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟辣椒炒肉,是喜欢吃辣的朋友的福音哦。小编可最喜欢的就是用红辣椒去炒了,炒出来的肉,香辣可口又不呛鼻,是非常好吃的,同时这个红辣椒也能增色不少,可以让人大增食欲哦。大家跟着小编一起学习这道菜吧。
主料
辣椒 :
6个 辅料
肥肉 :
100g盐 :
适量生抽 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.肉切片
2.辣椒切片
3.热锅凉油,油热放入肉炒至金黄色
4.油撇干了盛出备用
5.煸出的油继续炒辣椒,炒至变软
6.放入炒好的肉,加入盐,生抽盛盘即可
烹饪技巧
1.肥肉中的油一定要炒干,口感好
2.辣用油炒,不能加水,这样炒出的辣椒不会辣