麻辣鲜香尖椒炒素肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

尖椒炒素肠，是一道荤素搭配的美味佳肴，主要原料有尖椒，素肠，里脊肉等，素肠是猪肚部位的肉，口感微苦但味道很香，与尖椒可谓黄金搭档，尖椒既可以吸收中和素肠的油腻，又可以提升菜肴口感，促进食欲，再加上软嫩的里脊肉，这道尖椒炒素肠，非常好吃。

主料

素肠 ：100
里脊肉 ：50
尖椒 ：100

辅料

葱 ：5

具体步骤

尖椒，里脊肉，素肠切片备用

锅中放油加葱花爆香

加入素肠，里脊肉翻炒

加尖椒翻炒

加生抽，盐调味即可