简单易做的鱼头炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼头 ：1个
豆腐 ：200

辅料

胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.鱼头劈成两半，和豆腐，清洗干净

2.豆腐切成块

3.起油锅，放入鱼头煎至两面金黄

4.加入葱

5.加入清水大火烧开

6.转小火炖10分钟

7.最后加入少许盐和胡椒粉调味

烹饪技巧

最后加入盐，以免影响营养正常分解