准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
花生 :
1000 辅料
盐 :
适量 花椒 :
适量 八角 :
2个干辣椒 :
4个 茴香 :
适量桂皮 :
3小块 具体步骤
1.花生先用清水泡10分钟再反复搓洗,直到洗出来的水没有泥沙为止(我换了十几次水才洗干净的)
2.洗好的花生滤干水分备用
3.准备好香料
4.锅中放适量水,放入花生、盐和香料
5.盖上盖子开始煮,30分钟左右就差不多了,关火后再泡一泡才入味
6.装盘就可以开吃了
烹饪技巧
1、盐不能太少,不然花生没味道,;2、煮好的花生要多泡一会儿才好吃。