口舌生香的五香花生米怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花生米 ：200

辅料

盐 ：少许
小茴香 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：少许
白砂糖 ：适量
香叶 ：2片
清水 ：适量

具体步骤

1.准备好所有材料，除花生米、盐外其余放置锅中。

2.最好放在调料盒里，加热至滚开，小火2-3分钟，根据口味加入盐，关火后待冷。

3.花生米洗净，倒入调料水中，泡3小时以上（隔夜更好）。

4..将花生米取出，均匀摆放在烤盘中，放入微波炉，搞火10分钟，中途4分钟后，每个1-2分钟拿出来将花生米翻转一下，以防焦糊。

5.出炉置冷，装瓶即可，香香脆脆的花生米就成功了。

烹饪技巧

煮好的调料水，泡过花生米之后，加热冷藏，可重复使用，咸甜度按各人喜好加放。