蒸咸鱼自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

咸鱼 ：100

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.材料，我用的是大块肉的咸鱼。具体鱼的名字不知道

2.咸鱼去皮切片，因为我买的鱼的皮很是粗糙很硬所以就把皮去掉了

3.姜适量切丝

4.切好的咸鱼和姜丝放到盘里

5.放适量油后放下锅里蒸。我是放在高压电饭锅里蒸的。蒸了5分钟

6.完成

烹饪技巧

很是下饭，特别适合吃粥。