口舌生香的尖椒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：250
尖椒 ：1根

辅料

醋 ：适量
干辣椒 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮后擦丝，泡凉水里

2.尖椒这样切片

3.锅里倒油，油热后把干辣椒放锅里炒一下

4.然后把切好的蒜放锅里

5.然后把土豆丝捞出来放锅里炒

6.等土豆丝颜色变深，变软了就放尖椒炒

7.加点醋味道更好

8.炒熟后撒点盐就好

烹饪技巧

土豆丝泡的时间长一些，炒出来口感更脆。