DIY美味水果蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

八寸戚风 ：一个

辅料

抹茶粉 ：适量
葡萄 ：适量
菠萝酱 ：适量
黄桃 ：一罐
圣女果 ：适量
奇异果 ：半个
葡萄干 ：适量
淡奶油 ：250
可可粉 ：适量
草莓酱 ：适量

具体步骤

1.准备一个八寸戚风蛋糕

2.切成两片或者三片，根据各人爱好

3.打发淡奶油，准备抹刀等工具

4.拿蛋糕片抹奶油放黄桃再抹奶油再放上蛋糕片，每次涂奶油都搞的垫子很脏，还是把蛋糕抹好奶油再转到蛋糕垫上吧

5.抹奶油加葡萄干盖上第三片蛋糕片

6.用奶油把表面涂均匀

7.剩余的奶油取出三分之一加入可可粉用刮刀拌均匀装入裱花袋，大号曲奇嘴，在蛋糕表面挤一圈曲奇花，奶油还剩一点不要浪费，挤点在侧面和底部

8.剩余奶油加入可可粉，在蛋糕侧面挤曲奇花，如果是奶油抹的很漂亮不用挤花也行，在侧面挤花是为了掩盖奶油不平整

9.蛋糕裱花后放入冰箱冷藏开始切水果，奇异果削皮切片，黄桃罐头拿一片放在蛋糕中间，其余切块，圣女果对半再对半切在蛋糕上和黄桃间隔围一圈，奇异果放三片

10.放两片杨桃，葡萄对半切去核摆放上去

11.草莓酱在葡萄和黄桃接缝处挤一圈

12.用可可粉在中间整块黄桃上画笑脸，成品搞定！

烹饪技巧

蛋糕裱花后可以先放冰箱，要吃时提前拿出来装饰水果，有些水果容易变色有些放久了色泽暗淡，影响整体效果