DIY-三彩水果蛋糕怎么做好吃又简单
主料
淡奶油 ：500戚风蛋糕 ：1个
辅料
火龙果 ：半个红曲粉 ：适量
芒果 ：半个
草莓 ：500
抹茶粉 ：适量
具体步骤
1.准备好水果。
2.戚风蛋糕切成3等片(可用牙签帮忙)
3.从冰箱取出淡奶油500g加入50g糖粉。(盆要无水无油)
4.用电动打蛋器搅打。
5.继续搅打，鲜奶油越来越稠厚。
6.搅打至纹路清晰，拉出硬挺的小尖角就可以了。
7.取戚风蛋糕3等片中间片做底，抹刀涂抹平。
8.摆上一层草莓，再涂抹奶油找平。
9.将3等片最上面那片放中间涂抹平奶油，摆上一层火龙果肉和芒果肉，再涂抹上奶油找平。
10.最后将3等片最下面片放在最上面当盖(因为它最平整)，将整个蛋糕用奶油涂抹平整，光滑。(我家欣女操作的已尽力了)
11.用红曲粉和抹茶粉将奶油分别调成粉色和绿色，用裱花袋分别装起来，利用裱花嘴来给蛋糕造型，再点缀上草莓果，随心所欲吧！
12.拍个完整的，养眼吧！
水果要选用水份少些不易变色的，淡奶油要事先冷藏12小时以上，便于打发不会化掉。
