蒸海鲜蒸多久能好

十到十五分钟。蒸海鲜要盖上锅盖蒸，蒸的时候一定要注意火候，火候过大会使得肉质变得变老，口味大打折扣，火候不够的话海鲜的肉就不熟，吃不了。看到透明锅盖里面的海鲜身体变得通红了，就关掉火盖上盖子闷个两三分钟，然后就可以出锅了。