味道不错的炒三丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：1根
火腿肠 ：半根
莴苣 ：1根

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：1头
红椒 ：6个
油 ：适量

具体步骤

1.材料如左：

2.将黄瓜洗净切丁，莴苣去皮冲洗下切丁，火腿取半个切丁。大蒜拍下去皮冲洗下姜切片红椒整个或者切一下

3.炒锅洗净烧热倒入适量油

4.先将大蒜，姜，红椒放入爆炒一下

5.再将莴苣丁倒入翻炒几下

6.然后将黄瓜丁倒入翻炒一分钟左右，放入适量盐与鸡精翻炒

7.然后将火腿丁倒入翻炒几下即可

烹饪技巧

1.一定要先放莴苣再放入黄瓜，再放入火腿（虽然莴苣生吃也可以，先炒它比较好）2.放入莴苣再放入黄瓜后要放入所需要配料后再放入火腿（因为火腿本身就带有味道的）