DIY好吃的刺猬馒头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200
白糖 ：50
芝麻 ：适量
红薯 ：80

辅料

酵母 ：3

具体步骤

1.红薯蒸熟 放白糖趁热压成薯泥

2.酵母用温水化开 静置5分钟

3.酵母 倒入面粉中

4.红薯泥的倒入面粉中

5.揉成光滑的面团 温暖的地方发酵

6.发酵两倍大

7.揉长条 切成均匀的大小

8.揉成水滴装

9.用芝麻做眼睛 剪刀在表面剪成刺猬的外形

10.冷水放入蒸锅 二次发酵20分钟

11.大火蒸15分钟 关火后不要立即开盖 虚蒸3分钟再打开

烹饪技巧

无