DIY旺仔小馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

玉米淀粉 ：155
奶粉 ：25
细砂糖 ：35
鸡蛋 ：1个

辅料

泡打粉 ：5ml

具体步骤

1.鸡蛋打入大碗里，加入细砂糖。

2.加入淀粉和泡打粉。

3.揉成光滑面团。一开始面团可能较松散，耐心揉一会儿就会成团了。

4.将面团再用手揉成小圆球，摆放在铺了油布的烤盘上，小圆球之间留出一定的空隙。放入预热好的烤箱中层，180度，上下火，10分钟。

5.烤好后取出（可以烤2盘）

烹饪技巧

请根据实际情况调整淀粉的用量，面团应软硬适中，如果面团太干，可多加点蛋液，如果面团太软，可多加点淀粉。