“刺猬”南瓜馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟

主料

南瓜 ：500
面粉 ：500

辅料

白糖 ：适量
酵母 ：2
水 ：适量

具体步骤

1. 南瓜去皮蒸熟

2. 把南瓜碾成泥，放白糖

3. 把酵母用温水融化

4. 倒进南瓜泥里，加面粉

5. 加水，揉成光滑面团，密封发酵

6. 待面团发酵到原来的一倍左右大，再揉，把面团内的气泡揉出去

7. 把面分成若干份 ，揉成自己喜欢的形状

8. 醒上10分钟，上锅蒸，水开后，蒸上20分钟就可出锅了